일인식당-매운쟁반짜장면
이름이 대로 이 짜장면이 큰접시에 넣고 나와요.
일반 짜장면 보다 나는 쟁반짜장면 더 맛있다고 생각해요~
그러면 짜장면과 차이 뭐가 있을까요?!
보통 짜장면은 소스처럼 미리 끓여 두었다가 면에 얹어주었어요.
쟁반짜장면은 짜장면과 달리 주로 짜장면에 동일 사용하는 소스와 해산물, 육류 등을 더 첨가해서 볶아서 마지막엔 위에 짜장하고 삶은 면을 함께 볶고 비벼서 큰접시에 담아 나와요.
오늘 매운맛 시켰어요. 진짜 매워요.
一人食堂-辣盤子炸醬麵。（？）
顧名思義，他就是用大盤子盛裝後上桌的。
比起一般炸醬麵，我個人覺得盤子炸醬麵好吃。
那麼炸醬麵跟盤子炸醬麵有什麼差異呢？
一般炸醬麵，像是醬汁是事先煮好後，然後後擱置一下以後，在淋在麵的上方，然後即可上桌。
而全盤炸醬麵和炸醬麵不同是，主要先使用一般炸醬麵用的炸醬，和海鮮、肉類等 一起伴炒，最後再把上面做法和煮好的麵一起拌炒後，盛上盤子就好了。
今天點了辣味的。真的是蠻辣的～
(한국어 흑 설명 틀린부분 있으면 저에게 알려주시기 환영합니다.😘)
以上有錯誤地方歡迎跟我說喔～^^
Search